Restaurant Elysianne bevindt zich in een charmante en dynamische woon- en winkelstraat in Amsterdam – een gebied dat de afgelopen jaren is uitgegroeid tot een populaire bestemming voor zowel locals als bezoekers.
Wat ooit vooral bekendstond om zijn boetieks en speciaalzaken, ontwikkelt zich nu steeds sterker tot een bruisende horecastraat, waar kwaliteit, sfeer en beleving centraal staan. Met bekende namen als Le Garage aan de linkerzijde en ook Loetje aan de rechterzijde is dit ondertussen een straat geworden bekend om hoogwaardige horeca.
In deze levendige context biedt deze locatie een verfijnde fine dining ervaring die perfect past binnen de opbloeiende culinaire scene van de buurt. De zaak werd recent volledig gerenoveerd en straalt nu een eigentijdse elegantie uit, met oog voor detail en gastvrijheid. Het interieur weerspiegelt de filosofie van de keuken: doordacht, stijlvol en met een subtiele luxe.
Ruysdaelstraat 48, goed bereikbaar en omgeven door een mix van creativiteit, ambacht en nieuwe horeca, versterkt de identiteit van de locatie als een verfijnde, maar toegankelijke bestemming voor liefhebbers van gastronomische beleving.
Kortom een prachtige en instapklare horecabedrijfsruimte voor hoogwaardige fine dining concepten.
De horecabedrijfsruimte heeft zich de afgelopen jaren goed op de kaart gezet als een place to be voor fine dining. Inmiddels dan ook al jaren in gebruik als fine dining restaurant. De stijlvolle inrichting en authentieke elementen van de ruimte maken het dan ook uitermate geschikt om deze trend door te zetten.
Binnen nodigt het sfeervolle interieur uit tot een intiem diner of een gezellige avond met vrienden en familie. De combinatie van hoogwaardige gerechten, een gastvrije ambiance en een strategische locatie maakt het restaurant een vaste waarde binnen het Amsterdamse horecalandschap.
De ruimte kenmerkt zich door een elegante uitstraling en een indeling die zich uitstekend leent voor een intiem restaurant met hoog service niveau. Dankzij het opengebroken stucwerk komen de prachtige originele bakstenen tevoorschijn. Dat tezamen met de brede raampartijen, draagt bij aan een verfijnde ambiance.
De indeling maakt het mogelijk om een exclusieve setting te creëren met circa 45-50 zitplaatsen,
ideaal voor culinaire belevingen op hoog niveau.
Met een gunstige ligging in een welvarende en cultuurrijke buurt, is dit de perfecte plek om een gastronomisch restaurant te vestigen dat zich richt op zowel de Amsterdamse fijnproever als de internationale gast.
Via de entree aan de voorzijde bereik je de garderobe met daarachter het eerste restaurantgedeelte. Verder op in het restaurant bevinden zich de meeste tafels met aan de zijkant banken aan de muur. De twee restaurantgedeelten wordt gescheiden door de open keuken en bar.
In het midden van het restaurantgedeelte bevindt zich aan de linkerzijde de open keuken en aan de rechterzijde de bar, waardoor gasten de ultieme culinaire beleving meekrijgen. Net naast de keuken is de deur naar een grotere garderobe en de gescheiden toiletgroepen.
Achterin de zaak zit een ruime opslagruimte. Hier bevindt zich een ruimte spoelkeuken, voorbereidingskeuken en ruime inloop koelcel.
Metrage/capaciteit
De totale oppervlakte van het object bedraag ca. 129 m² en heeft thans ca. 45-50 zitplaatsen. Verdeeld over het restaurant gedeelte à 88 m², de opslag van ca. 22m² en de ruime garderobe en toiletten van ca. 19m².
Voor de plattegrond tekening wordt verwezen naar de brochure
(Afname)verplichtingen
Er zijn geen (afname)verplichtingen jegens een brouwerij en/of andere leveranciers.
Vergunningen
Het object beschikt wel over de benodigde vergunningen.
Personeel
Er is geen overname personeel
Inventaris
De inventaris bevindt zich in ‘goede gebruikte staat. Er is geen sprake van lease en/of bruikleen op de inventaris.
Bijzonderheden / USP’s
- Ligging in het centrum van Amsterdam
- Populaire horecastraat in Amsterdam Zuid
- Instap klaar en in goede staat
- Vrij van verplichtingen
- Geen personeel
- Uitermate geschikt voor fine dining concepten
Huurprijs registergoed
€ 43.200,-- per jaar, exclusief BTW.
Er is sprake van een huurovereenkomst bedrijfsruimte volgens artikel 7:290 BW, welke is ingegaan op 1 september 2025, voor een periode van 5 jaar met 5 optiejaren.
Vraagprijs exploitatie
€ 225.000,--, zegge: tweehonderd en vijfentwintig duizend euro
Aanbetaling
Bij koopovereenstemming dient koper een aanbetaling ter grootte van 10% van de koopsom te voldoen.
Er kunnen geen rechten worden ontleend aan bovenstaande informatie. Dit object wordt u aangeboden door Pepijn van Lier van Klaassen Horecamakelaars.