Heel veel centraler kun je met je horecazaak niet zitten in Goes. Op de looproute tussen de Grote Markt en de stadshaven passeren hier dagelijks honderden, zo niet duizenden locals en toeristen. Dit hét horeca cluster van Goes, want zowel op de markt zelf als in de Magdalenastraat bevinden zich tal van restaurants die elkaar onderling versterken. Thais Restaurant Pommetje heeft daarin zijn eigen unieke aanbod. Een aanbod dat letterlijk in de smaak valt. Wie hier onderneemt, kan vanzelfsprekend voortborduren op dit succesvolle concept. Natuurlijk zijn op deze A- locatie ook andere horecaconcepten mogelijk.
Goes is in trek, zowel bij locals, mensen uit de nabije omgeving als bij toeristen. De stadshaven trekt booteigenaren, er zijn tal van hotels in het centrum en de Grote Markt is een gezellige ontmoetingsplek voor jong en oud. In het centrum vind je de meest uiteenlopende winkels. Daar worden regelmatig activiteiten en evenementen georganiseerd.
Thaise keuken
Het sfeervolle restaurant serveert Thaise gerechten. De Thaise keuken is kleurrijk en smaakvol. Door de diversiteit aan vis, vlees en groentegerechten spreekt het restaurant een breed publiek aan. De gerechten kunnen ook afgehaald worden. Wie hier onderneemt, kan direct met deze gerechten aan de slag. Waar nodig biedt de huidige eigenaar hulp en ondersteuning bij de opstart en het onder de knie krijgen van recepturen en bereidingstechnieken. Vanzelfsprekend ben je als horecaondernemer vrij om je eigen horecaconcept te ontwikkelen. Er is veel mogelijk, juist omdat in Goes zoveel verschillende doelgroepen samenkomen. Er is slechts één restrictie: op deze locatie mag geen café worden gerund.
Restaurant
Dit is een fijn, intiem restaurant met ongeveer 44 zitplaatsen. De sfeer sluit aan bij de Thaise keuken, onder andere door het gebruik van bamboe, een zandkleurig plafond, gouden accenten aan de wanden en decoraties die op Thailand geïnspireerd zijn. Dit is vanzelfsprekend desgewenst eenvoudig te veranderen. Bij binnenkomst kom je een entreehalletje. De dubbele toiletgroep bevindt zich aan de achterzijde. Er is een open keuken. De royale, fraaie bar heeft 10 zitplaatsen. Hier wachten mensen op de afhaalgerechten. De bar heeft een dubbele koelkast, een biertapinstallatie voor drie soorten bier, wijninstallatie voor zes wijnen, een kassasysteem en opvallend veel opbergruimte. Voor koelkast, bier- en wijninstallatie lopen afspraken met leveranciers. Er zijn geen afnameverplichtingen bij brouwerijen. Achter de bar staan ook nog twee grote buffetkasten.
Keuken
De keuken is compleet. Twee koks kunnen hierin uitstekend samenwerken. De keukenapparatuur bestaat onder andere uit een fornuis met 3 gaspitten/wokbranders, 3 werktafels, tafel met spoelbak, friteuse, magnetron, koelkast, koelkast met vriezer en een warmhoudbuffet. De afwaskeuken is achterin, met een klein trapjes naar beneden. Daar is ook het magazijn.
Volop mogelijkheden
De huidige eigenaren zijn om gezondheidsredenen genoodzaakt om de activiteiten neer te leggen. Wie ambitieus is, kan dus hier een horecadroom waarmaken. Verder bouwen op het Thaise concept of je eigen plannen realiseren, het kan allemaal. Momenteel is het restaurant gesloten voor lunch, maar daartoe zijn op deze centrale locatie in Goes zéker mogelijkheden. Wie wil, kan direct van start, eventueel met hulp en begeleiding van de huidige eigenaar.
De heer B. Brinkman
Regiomanager Zeeland
Telefoon | 06 -53960241 | 033-2581330
E-mail | b.brinkman@klaassenbv.nl